昨日は次男のスポーツ観戦に高尾まで出かけた。
朝からレンタカーで片道2時間。
首都高と中央道を乗り継ぎ、現地のスタジアムでは雨が降ったり止んだりの中、応援をした。
試合終了後はお昼過ぎ。
お腹が空いたので夫が店を探し、私が好きそうなカフェが。
予約をして、いざ入店。
TOUMAI トゥーマイ
松屋もサイゼも大好きだが、こう言った古民家カフェは実に久しぶり。
今回行きがちなチェーン店に行かなかったのも、そう言った店が近隣になかったから。
いつもはサクッと腹を満たしてすぐに帰路に着く。
でも今回は違う。
丁寧にじっくりと時間をかけてひと時を過ごす。
たまにはこう言った時間も、いい。
入店すると、小上がりになった段差がある。
あれ？これもしかして人の家だった？
「そのままでお入りください」
靴を脱いで入ろうとする人も私のようにいるのだろう。
入ってみると梁や柱や薪ストーブが、インテリアの一部となって、
さらには奥には緑が溢れた広い庭があり、テラス席には
年配から小さなお子さんのいる家族連れが楽しそうに談笑している。
一瞬でこの雰囲気に魅了された。
やっぱり私は「家」が好き。
夫と二人でメニューを開く。
単品のカレーとパスタ、どっちもいいなあ。と思いながら
ふとセットメニューに目が向く。
前菜とメインとドリンク付きのデザート。
2500円。しかも当店一番人気、らしい。
「これにしよう」
即決で満場一致。
ハウスランチセット
前菜
メイン（バターチキンカレー/アボカドのミートソースパスタ）
デザートとドリンク
どれも野菜をふんだんに使っており、優しくも奥深い味。
前菜の自家製野菜のサラダ、ナッツの入った斬新なパテ。
カレーは骨付き肉が添えられてあり、スープとは別にしていることで
味の変化を楽しめる。さらには大根と人参のピクルスがいいアクセント。
夫の頼んだパスタを一口。
濃厚でクリーミー。アボカドが入っているのが、なんとも新鮮。
デザートはチャイのプリンに紅茶のゼリー乗せ。
この組み合わせ、誰が考える？
コーヒーも酸味と苦味のバランスがデザートの邪魔をせず、ちょどいい。
ゆっくりと確実に
胃袋の満足度が上がっていくのがわかる。
毎日の夕飯の献立の参考になるか？いやならんな。
ここまでの技術も発想もない。
舌でうまかった記憶だけはしておこう。
NHK
『ふるカフェ系・ハルさんの休日』
真田ハル（渡部豪太）が、全国各地のカフェ探訪する番組をご存知だろうか？
古民家紹介をしつつ、その街の人たちの“お芝居”あったりと、なかなか面白い番組だ。
「この番組に出てきそうなお店」と夫と話していたら
なんと
会計のレジ横に「ハルさん」の本があり、
「！これ、出たんですか？」とスタッフに興奮気味に尋ねる。
「少し前、ですが、出ました」
ニコッと笑顔が増したスタッフ。
おおーー！！
思った通り。
スタッフと少しの雑談をして店を後にした。
腹も気持ちも時間も満たされた。
お出かけの際にはぜひ。
🍽️TOUMAI トゥーマイ🍽️
アクセス 東京都八王子市館町657
定休日 月曜日
TEL 042-667-1424