炊飯器の調子が悪い時があり、
以前、訪問したお客さま宅でお米をル・クルーゼで炊いている事を思い出し
真似してみました。
いつもと違うお米の甘さと食感。
いつも、ついつい炊飯器に頼ってしまうのですが
気持ちに余裕がある時にいいですね。
そして時間も炊飯器とさほど変わらない。
火加減も最初と中盤に気をつければタイマーに任せればいいだけ。
調子が悪いという、あまり嬉しくないきっかけでしたが
こんな嬉しい結果。
何事もまずは試してみる。大事です。
その後、炊飯器は直りましたが、
美味しいご飯は家でも作れることを確信。
材料は常にあります。
これでいつでも作れます。