明日はバレンタインデー。
あなたは
買う派？作る派？
作る派の我が家は
毎年のバレンタイン以外にも
食べたい時に
スーパーで購入した材料で生チョコレートを作る。
これが簡単美味しい。
レシピは
サイトをご紹介する。
まだ間に合う。
スーパーへ急げ〜〜。
板チョコレート、生クリーム、ココアパウダー/粉砂糖
これが生チョコの材料。
材料３つ、ということは
それ以外に買うものがなく
費用も抑えられる、ということ。
それで大量にできるのならなおいい。
あれもこれもと買っては無駄も多い。
また余った材料を消費するために
また新たなレシピのもと、材料を追加して作り直すことだろう。
このシンプルな材料だと、そういったことがない。
今回、ココアパウダーと粉砂糖が余ったが
ホットドリンクに使って飲み切る予定。
余るものがない。困ることもない。
レシピをご覧いただけたらわかるが
工程が3つと少ない。
ざっと説明すると
細かくして、溶かして、冷やす。
私はいい加減な人間なので
包丁でみじん切りにすることもなく
湯煎にかけることもしないし
キッチンペーパーもテキトーに敷いて綺麗な形にはしていない。
包丁も湯もメジャーも使わない。
いい加減も度を越しているか？
これでもなんとか形にはなる。
家族に好評。
一足早く昨日作った。
帰宅した、食いしん坊の次男に
チョコを6かけらほど出したら、3秒でなくなってしまった。
おかわりもした。
味は板チョコそのままを使うので味はお墨付き。
そこに生クリーム投入で柔らかくする。
ホワイトチョコはバターを足すがこれもまたコクがあって手が止まらない。
仕上げにパウダーをかけて化粧直し。
こんなに美味しくっていいのか？！
約25年前くらいに
北海道のロイズの生チョコを初めて食べたのを思い出す。
それまで硬い板チョコしか知らなかったので、衝撃だった。
それから何度か北海道物産展でまた人からのお土産リクエストに
ロイズのチョコを食べたが、何度も感動した。
それが自宅でできるなんて。
今回使ったものは
・ガーナチョコレート（ミルク/ホワイト）各4枚 計8枚 1184円（148円/1枚）
・生クリーム200ml 188円
・ココアパウダー/粉砂糖 185円＋100円
合計1657円
他に自宅にあったバター10g
家族6人で十分なコスパ。
調理工程も超がつくほど簡単で
満たされる。
楽しいバレンタインを！