キッチン整理をしていると、
出てくる出てくる。
焼き型、ヘラ、麺棒など。
あちこち点在していたり、押し入れの奥の方から発見されることもある。
案外悩まれている方も多いんじゃないかな。
『お菓子作りの道具』はどこに置くのがいい？
お菓子作り
「作りたい時に作りたい！」
そう思う気持ちは皆一緒。
片付けの現場でも
「いつ（お菓子を）作ります？」
とクライアントに伺うと、
「ええっっ、、っとぉ。。」なんとも歯切れの悪い返答があることも、ままある。
さらに
「今後（お菓子を）作りたいですか？」
と伺うと
「まあ、子育てがひと段落したら」
「そうですね、すぐに作りたいです」の
二通りの答えが分かれる。
今作るか、それとも１、２年後あたりに作り始めたいか。
それによって置き場所は変わってくる。
いや、変えた方がいいのだ。
「すぐ作る」ってたって、
お菓子を１週間に一回作る人。
私のように3ヶ月に一回ってな人。
年に一回だって作る人。だ。
週一くらいだったら、毎日のキッチン収納に取り出しやすいスペースを設けるのがおすすめ。
3ヶ月に一回から1年に一回の人たち。
そんなにキッチンの「いい場所」に収納しなくていい。
ちょっとくらい不便でも、いいのだ。
優先すべきは「毎日〜週1」使う頻度の道具、だ。
3月に一回くらいだったら、さほど神経質に考えなくていい。
我が家では
吊り戸棚の手の届きにくい、あえて「不便な」場所に、
「お菓子作り」セットをまとめて入れている。
入れ子のようにして、
小さいものを大きい道具に入れるとコンパクトに収まる。
ちなみにボックスにフックをつけて、高い位置でも取り出しやすいように工夫している。
これからあと1年以上お菓子作りをする予定はない。という方。
キッチンの一番取り出しにくい場所に置いても、あなたの日常に支障はない。
お菓子作り、と言っても
お菓子作りだけではない、調理に併用する道具だってある。
たとえば、
ザル、ボウル、泡立て器、計量カップ、軽量スプーン、泡立て器
などは、毎日のおかず作りに使う。
そのため、シンク下引き出しの「取り出しやすい」位置に配置。
クッキングシートはラップ、ホイルと同様の使い方をするので吊り戸棚一番下段。
他には、
ハンドミキサー、ホームベーカリー、キッチンスケール、など家電類。
これらは、普段は使わない。
これこそ「作りたい時に使う」約3ヶ月に一回、稼働するもの。
シンク下引き出し、下段に収納している。
深めの引き出しだ。
この深さを利用する。
ホームベーカリーを収納している。
家電なのに？そう、家電なのに、だ。
引き出しギリギリ入る。使う時「だけ」出せばいい。
面倒ではない。
それは「頻度」が教えてくれた。
スケールや網（焼けたパンを一時置きするもの）などの細かいものは
仕切り板で取り出しやすいように、立てて収納している。
それぞれ調理と併用しながらも、取り出しやすさを追求している。
さて、
お菓子作り、はじめられそうだろうか？
参考にしていただければ幸いだ。